Чёрный чай


Черный чай в интернет-магазине CoffeeTRD

 Пожалуй, черный чай самый популярный напиток в Украине и во многих других зарубежных странах. Он актуален в любое время суток - идеально дополняет завтрак,  поднимает тонус организма во время работы, является неотъемлемым атрибутом семейных застолий.  

Интернет-магазин CoffeeTRD предлагает Вам широкий выбор черного чая различных сортов от лучших производителей Испании, Великобритании, Шри-Ланки, Германии, Украины и т.д.

 

Интересные факты о черном чае

 Несмотря на то, что родиной черного чая является Китай, сами китайцы отдают предпочтение зеленому чаю и пуэру. И что самое интересное, традиционный для нас черный чай в Китае называют “красным чаем”, из-за цвета настоя этого вида чая.

Многие считают что зеленый и черный чай абсолютно разные сорта, но это совсем не так. Различия между двумя видами заключается в том, что для получения черного оттенка листья чайного куста проходят длительный процесс окисления, благодаря чему мы получаем настой красного или медного цвета во время заваривания.

Наибольшее количество черного чая производится в Индии и на Шри-Ланке - более 70%. Самый распространенный сорт черного чая - Ассам, доля которого составляет более 30%  мирового производства чая. Эксперты и ценители черного чая называют лучшими сортами Дарджилинг (Индия) и Новара-Элия (Шри-Ланка).

Как ни странно, но первые плантации черного чая в Индии и на Цейлоне (теперь Шри-Ланка) появились лишь в середине 19 века. Британские колонизаторы, имеющие особую любовь к чаю, долгое время искали новые регионы для выращивания чайных кустов из Китая и больше всего по климатическим условиям и  плодородию почвы подошли именно Цейлон и Индия и это не удивительно, учитывая их географическую близость к Поднебесной. На сегодняшний день производители чая расширили географию выращивания и теперь крупные плантации находятся не только в Индии, Шри-Ланке и Китае, но и в Турции, Японии, Кении, Мавритании и Вьетнаме.

 

Рекордсмены по употреблению чая

 По статистике странами, которые употребляют наибольшее количество чая являются Турция (в среднем 15 грамм в сутки на одного жителя), Марокко (в среднем 12 грамм в сутки на одного жителя), Ирландия и Великобритания (в среднем 9 грамм в сутки на одного жителя). Как ни странно, Индии и Китая нет даже в 10-ке этого списка. Возможно причиной этого является тот факт, что около 90 % чая, выращенного в этих странах идет на экспорт.

Что касается жителей Британских островов, то для них черный чай - это своего рода культ, а традиция “Five-o’clock”, когда вся Великобритания в 17-00 замирает для того чтобы выпить чашечку чая с любимым десертом, является тому подтверждением. Именно благодаря англичанам черный чай распространился по всей Европе и дошёл до нас. Именно британские любители чая открыли миру неповторимое сочетание черного чая с молоком, лимоном и бергамотом.


Виды черного чая

 Ранее мы с Вами уже рассмотрели видовые отличия черного чая по региону произрастания и сортам чайных кустов. Сейчас остановимся на отличиях во внешнем виде. Наиболее популярные формы производства черного чая:

  • крупнолистовой

  • среднелистовой

  • мелколистовой

  • гранулированный

  • порошкообразный (пакетированный)

  • прессованный (характерно для китайский производителей чая)

Для листовых форм характерен мягкий вкус и устойчивый аромат при заваривании. К тому же листовой чай лучше сохраняет в себе все полезные свойства этого растения. Гранулированный и порошкообразный чай имеет более ярко выраженный вкус и цвет настоя по сравнению с листовым, но при этом эти виды не имеют такого аромата и в процессе их изготовления теряется большая часть полезных свойств чая.

 

Полезные свойства черного чая

 Черный чай имеет в своём составе множество различных витаминов, аминокислот и антиоксидантов необходимых для нашего организма. В чае содержится танин - антиоксидант, укрепляющий иммунную систему организма и улучшающий работу мозга.

Как и в кофе, в черном чае содержится кофеин, но в более умеренных количествах.

Вот краткий список полезных свойств черного чая:

  • улучшает умственную деятельность;

  • повышает концентрацию;

  • укрепляет стенки сосудов;

  • улучшает обмен веществ;

  • ускоряет процесс жиросжигания;

  • полезен при воспалительных процессах в организме;

  • и т.д.

 

Купить черный чай в Украине

 

Заказать черный чай по низкой цене вы можете в нашем магазине. Мы предлагаем широкий ассортимент чая высокого качества от лучших европейских и отечественных производителей. Доставку осуществляем по всей территории Украины в кратчайшие сроки. В разделе “Черный чай” собраны лучшие сорта этого продукта со всего мира, чье разнообразие способно удовлетворить самого придирчивого гурмана. Также мы предоставляем возможность купить черный чай оптом по самой выгодной цене.


Сравнение товаров (0)



Показано с 1 по 15 из 281 (всего 19 страниц)